Pasta di zucchero bianca e un cubetto di cioccolato fondente
Preparazione:
Se usate la zucca fresca, cuocetela in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti e lasciatela raffreddare.
Frullate la zucca cotta con la ricotta, lo zucchero, la buccia del limone, un cucchiaio di estratto di vaniglia e la cannella a piacere, fino ad ottenere un composto morbido e liscio.
Riempite 4 coppette di vetro come in foto, alternando la crema con i Pavesini al cacao.
Create 8 piccoli cerchi bianchi di pasta di zucchero.
Fondete il cioccolato nel microonde a usatelo per far aderire gli occhi agli 8 Pavesini e per creare l’iride dei mostriciattoli.