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Fruit pinzimonio

- Le ricette con Pavesini -

Fruit pinzimonio

Difficoltà: facile

Ingredienti (per 4 persone):

  • 20 pavesini;
  • 100 gr di banana;
  • 150 gr di mela;
  • !/2 limone spremuto;
  • 20 gr di zucchero;
  • 3 frutti di colori diversi (per es: 50 gr di pesca, 50 gr di kiwi, 50 gr di lampone).

Preparazione:

  1. Sbucciare la frutta e togliere l’eventuale nocciolo.
  2. Frullare nel mixer banana, mela, succo di limone e zucchero, fino ad ottenere una crema omogenea.
  3. Mettere il composto in un contenitore a parte.
  4. Versarne 1/3 nel mixer, aggiungere il primo frutto scelto (per es. la pesca) e frullare il tutto.
  5. Svuotare la crema ottenuta in un bicchierino trasparente, pulire il mixer e ripetere l’operazione per altre due volte con i restanti frutti scelti.
  6. Servire le tre creme di frutta nei bicchieri trasparenti, per poi intingere i Pavesini come se veramente fosse un pinzimonio… dolce!
Fruit pinzimonio