Difficoltà:

Ingredienti:
- 4 confezioni di Pavesini
- 200g di mascarpone
- 2 tuorli
- 100g yogurt greco
- 70g di zucchero
- 3 caffè ristretti
- cacao amaro in polvere.
Preparazione:
- Sbattete i tuorli con lo zucchero ed i caffè ristretti, ottenendo un composto spumoso.
- Unite il mascarpone ai tuorli, amalgamate bene fino a quando avrete una crema omogenea.
- Incorporate lo yogurt greco per ottenere una crema densa.
- Con un sac a poche farcite i Pavesini con la crema al caffè e spolverate con il cacao amaro in polvere.
- Gustate il vostro Pavemisù!