Pavesini fuori di zucca

Difficoltà: facile

Ingredienti:

• 500 g di zucca;
• 25 g di zucchero;
• 2 confezioni di Pavesini (classico e cacao);
• 20 g di Pinoli;
• Latte q.b.

Preparazione:

1. Tagliare la zucca, metterla in una casseruola, coprire d’acqua e far lessare.
2. A cottura ultimata frullare con il mixer, dolcificare con lo zucchero e diluire il composto ottenuto con un po’ di latte.
3. Versare nelle coppette e far raffreddare.
4. Prima di servire cospargere con i Pavesini sbriciolati e i pinoli, rifinire con un Pavesino decorato.