Pavesini fuori di zucca

Difficoltà:

Ingredienti:

• 500 g di zucca
• 25 g di zucchero
• 2 confezioni di Pavesini (classico e cacao)
• 20 g di Pinoli
• Latte q.b

Preparazione:

1. Tagliare la zucca, metterla in una casseruola, coprire d’acqua e far lessare.
2. A cottura ultimata frullare con il mixer, dolcificare con lo zucchero e diluire il composto ottenuto con un po’ di latte.
3. Versare nelle coppette e far raffreddare.
4. Prima di servire cospargere con i Pavesini sbriciolati e i pinoli, rifinire con un Pavesino decorato.