Sandwich pasquetta perfetta

Mettete la ricotta e lo zucchero in una terrina e montateli con le fruste elettriche, per ottenere un composto liscio e cremoso.

Spalmate 8 Pavesini con la crema di pistacchi.

Riempite una sac a poche col composto di ricotta e farcite i Pavesini.

Formate i sandwich con gli altri 8 Pavesini e intingete le due estremità dei sandwiches nella granella di pistacchio.

Create la glassa aggiungendo qualche goccia di limone allo zucchero a velo e colorandola a vostro piacimento per decorare i vostri Pavesini